Tematica Funghi

Russula integra (L.) Fr., 1838

Phylum: Fungi Linnaeus, 1753

Classe: Agaricomycetes Doweld, 2001

Ordine: Russulales Kreisel ex Kirk P.M., Cannon P.F. & David J.C., 2001

Famiglia: Russulaceae Lotsy, 1907

Genere: Russula Pers., 1796

Descrizione

Riconoscibile per la colorazione pallida del filo delle lamelle, il gambo quasi sempre bianco, la cuticola di colore brunastro ed il sapore dolce. Cappello[modifica 8-15 cm di diametro, carnoso, prima arrotondato, poi convesso, infine spianato con depressione centrale abbastanza larga. Cuticola separabile per un terzo, asciutta, di colore molto variabile, dal bruno al porpora con macchie più chiare di colore ocra. Lamelle abbastanza fitte, poi più rade, spesse, fragili, anastomosate, libere al gambo, prima color crema, poi giallo intenso, con filo più chiaro, a volte quasi bianco. Gambo 6-10 x 2-3 cm, bianco, poi bruno sporco o bruno giallastro in vecchiaia, sodo, pieno, cilindrico, a volte leggermente ingrossato alla base, liscio, più o meno rugoso. Carne soda, bianca, bruna sotto la cuticola del cappello. Odore: leggero fruttato. Sapore dolce di nocciola. Spore sferiche, 12 µm, gialle in massa. Commestibilità buona. Specie simili: Russula alutacea, che ha le lamelle gialle. Etimologia dal latino integer = intatto.

Diffusione

Abbastanza comune, cresce in boschi di conifere (abete rosso) o eccezionalmente di latifoglie, in estate e autunno.

Sinonimi

= Agaricus integer L., 2: 1171 (1753) = Russula alutacea f. purpurella Singer, (1932) = Russula alutacea subsp. integra (L.) Singer, (1932) = Russula fusca f. purpurella (Singer) Bidaud, Moënne=Locc. & Reumaux, in Reumaux, Bidaud & Moënne=Loccoz, Russules Rares ou Méconnues (Marlioz): 284 (1996) = Russula integra (L.) Fr., Epicrisis Systematis Mycologici (Upsaliae): 360 (1838) = Russula integra f. purpurella (Singer) Romagn. ex Bon, Docums Mycol. 17(no. 65): 55 (1986) = Russula polychroma sensu NCL (1960), Rayner (1985); fide Checklist of Basidiomycota of Great Britain and Ireland (2005).

	Data: 01/01/1999 Emissione: Funghi Stato: Bhutan

	Data: 01/01/2012 Emissione: Funghi Stato: Chad Nota: Emesso in foglietto di 6 v. diversi

	Data: 01/01/2012 Emissione: Funghi Stato: Chad

	Data: 16/12/1991 Emissione: Funghi Stato: Guyana

	Data: 26/02/1991 Emissione: Funghi Stato: Korea (North)

	Data: 25/02/2002 Emissione: Funghi Stato: Korea (North)

	Data: 01/01/2003 Emissione: Funghi e farfalle Stato: St. Thomas and Prince Nota: Emesso in foglietto di 6 v. diversi

	Data: 23/08/1996 Emissione: Funghi Stato: Sweden Nota: Emesso in blocco di 4 v. diversi in libretto